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焦作市市场监督管理局 关于国抽不合格食品核查处置情况的通告 2026年第7期 在抽检监测（中央转移） 2025年总局专项计划中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下： 一、河南正鼎食品有限公司生产的“常温小芋圆” （一）抽检基本情况 1、不合格项目 苋菜红项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 2、生产日期/批号 2025-08-15 （二）对企业违法违规行为依法处罚情况 1、违法事实认定情况 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定。 2、行政处罚情况 涉嫌犯罪，移交公安机关。 4、作出决定的单位 草莓视频
（三）原因排查及企业整改情况 1、原因排查 （1）该企业对食品添加剂相关法规、标准（特别是关于带入原则的规定）的学习和理解不够深入，未能及时意识到配料带入可能导致产品最终含有微量未主动添加的食品添加剂。（2）该企业对食品添加剂分类标准认知存在偏差，误将人工合成的苋菜红（化学合成的水溶性偶氮类着色剂）误认为天然来源色素，故在配料使用中未按相关规定进行严格控制。（3）由于对标签标识的管理制度落实不到位，未严格核对生产工艺配方，造成生产的产品不合格。 2、企业整改情况 （1）责令该企业积极配合监管工作，第一时间启动停产自查程序，并进行了产品（常温小芋圆）配方升级，将含有苋菜红的着色剂葡萄紫换成诱惑红，生产制度升级，配料复核，添加剂用量准确合规，确保在今后的生产过程中生产合格产品。（2）加强员工对添加剂使用的培训，增加配料复核环节，一个人配料另一个人复核并且签字，确保称量准确，是否合规添加，必须杜绝此类事情发生。落实每年必须进行形式检验。（3）要求其从原材料采购管理，审查供应商资质，完善进货查验制度，产品出厂落实批批检验，严格把控该企业的产品质量，确保产品信息的准确性，可追溯性。（4）要求其生产部门严格按照生产工艺配方，全部仔细核对公司相关产品的投料记录，按照实际的配料表对产品进行正确标识，确保标签与产品实物一致。定期内部审核，检查使用的合规性，定期送第三方认证机构的检验及审核。（5）同时认真落实日管控，周排查，月调度工作机制。加强员工培训，提高员工对食品安全的认识和重视程度，确保生产过程中的每一个环节都符合食品安全要求，生产出让消费者放心的优质产品。
2026年1月15日
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